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到了12月底，就是川城文教大学的修士入学考试了。 考试那天答题也很顺利，题目也出的中规中矩。考完试距离放榜，还有半个多月的时间，蒋蒙彻底闲了下来，不但带着弟弟去临省来了次短期旅游，还给程意和张开畅的小店开发了几样新的小吃，不出意外又是排队爆满的景象。 “今年的雪下的真大。”程意望着窗外，雪花如绒絮一样洋洋洒洒飘散下来，一个晚上过去就在地上落了厚厚一层。 室内北方的暖气供应的很充足，只有当手m0在和室外相隔的窗户玻璃上时，才能T感到冬天那GU刺骨的寒冷。 张开畅的朋友从蜀省探亲回来，送给了他一些蜀省本地泡制的“鱼酸菜”。他给蒋蒙带了一些，蒋蒙看了看都是今年腌制的新货，选的是蜀省本地的大叶芥菜，加入的小米辣又很充足，一揭开罐盖就闻见那GU浓郁的酸辣味了，这菜平时切来喝粥或者炒菜都不错，更绝妙的是可以做成火锅汤底。 难得蒋蒙考完了试，大家最近又一直很忙，好不容易空出了一个周末来，就相约一起去蒋蒙家里吃“酸菜涮羊r0U”。 蒋蒙昨晚已经炖上了一锅大骨汤，到了早上揭开盖子，骨头都煮软了，骨髓JiNg华全融到汤水里，满满一锅r白sE的热汤，散发着浓厚的香气。 这酸菜的火锅汤底倒也不难做，热锅下凉油，待到油温上来放葱姜蒜，花椒辣椒煸炒，直至变sE炒出香味。然后就放入切碎的“鱼酸菜”和白芝麻，再翻炒半分钟，加入适量的盐和骨汤就行了。 锅里的汤底刚一烧开，屋子里就充满了酸辣鲜香的气味。 程意和张开