211.简直就是酷刑!
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么就做什么呗。 程溪完全忘记了自己对秦铮说过的话,把双标发挥得淋漓尽致。 “你去拿几块排骨,摘点菜做别的,我来做酸菜鱼。” “好嘞。” 沉星琪也算是小厨师一个了,做几个菜完全不在话下。 程溪从木桶中把草鱼拿出来,用刀背拍晕做简单处理,那条鱼在她手里不断翻滚,很快就从背部被一分为二。 她把鱼头切下放在一侧做单独处理,剩下的鱼骨剔掉,拿起刀把鱼肉斜切成白嫩嫩的薄片状放进盘子中。 所幸这条鱼足够大,完全可以做两道菜。 “看在点心的份上,秦大少算是有口福了。” 程溪在盘子中加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆腌制起来。 从坛子中取出酸菜洗干净切成片放在一侧,她把铁锅烧热,让锅内油温达到一定高度后加入花椒、姜片、蒜瓣炸香。 待热油中的葱姜蒜炸成焦黄色,程溪把切好的酸菜加进去煸炒,最后加汤烧沸后下鱼骨,用大火熬煮。汤面慢慢飘起浮沫时用勺子撇去,滴入料酒用来去腥。 厨房中很快就飘出香味,顺着空气流动到农家小院的别处,客厅中忙着说话的秦铮顿时深吸了一口气。 沉星罗抬眸,“你早上没吃饭?” “吃了,但我很久没有吃小嫂子做的菜了。” 秦铮的肚子不合时宜的开始咕噜,顿时感觉更饿了。 “星罗,你和小嫂子什么时候搬去府城住?” “方便你蹭饭?” “......我会带礼物的!”